Pracovní úkoly

• Mytí použitých sklenic, úklid a údržba baru, míst pro přípravu kávy a čaje a zařízení, jako jsou stroje na přípravu espresa
• Příprava a podávání alkoholických a nealkoholických nápojů u barového pultu
• Podávání občerstvení nebo jiných pokrmů zákazníkům u baru
• Přijímání plateb za prodej, obsluha pokladen a počítání tržby v hotovosti
• Míchání příměsí pro přípravu koktejlů a jiných nápojů
• Přijímání opatření na snížení výskytu problematických situací vyvolaných nadměrným požitím alkoholických nápojů, jako jsou přesvědčování zákazníků, aby nepožívali další alkoholické nápoje, odmítání dalšího podávání alkoholu a objednávání dopravy
• Pomoc s doplňováním zásob baru, aranžování lahví a sklenic
• Přijímání objednávek nápojů od obsluhy nebo přímo od hostů
• Kontrolování průkazů totožnosti zákazníků s cílem ověřit splnění věkového limitu pro nákup alkoholu
• Narážení sudů a připojování trubek